Resepi Donut

Rajin lagi tangan buat kelmarin. Lembut donut ni. Thanks to myresipi   
=)

gula tu aku campur dengan setitik pewarna merah. (tu yang jadi kaler pink)

Bahan-bahan :

• 1 cawan tepung gandum 

• 1 sudu teh marjerin planta

• 1 sudu besar susu pekat manis

• 1/2 sudu teh garam

• 1 sudu teh yis

• 1/4 cawan air suam 

• 1 sudu teh gula halus

• sedikit gula halus (untuk topping) & 1 titik pewarna merah= gaul.

 
Cara-cara :

1. Satukan air suam, gula dan yis. Tutup dengan kain lembap. Biar selama 10 minit atau sampai berbuih.

2. Dalam bekas lain, gaul tepung, planta, garam dan susu pekat manis.

3. Buat lubang pada bekas campuran tepung, dan masukkan campuran yis yang sudah berbuih.

4. Kacau dengan garfu dan bila doh mula terbentuk, uli sampai tidak melekat di tangan

5. Tutup doh. Biar selama 2 jam atau sampai doh naik. (paling kurang 30 minit)

6. Bulatkan doh kepada beberapa bentuk bola & tekan dengan cawan untuk dapat bentuk bulat. Lubang tengah donut dibuat menggunakan tudung botol air. Doh bulat kecil tu jangan dibuang. Guna untuk goreng jugak. (bagi sapa yang ada acuan donut guna ja)

7. Tutup doh. Biarkan doh selama 10 minit. Pastikan bubuh minyak atas bekas yang diisi doh tersebut sebab nanti akan melekit sikit.

8. Panaskan minyak (api sedehana) & goreng sampai perang. (2 minit saja sambil alih-alih)

9. Angkat dan gaul dengan gula pewarna

10. Sedia dihidang.

 
Berbaloi-baloi cuba. =)